ブリの照り焼き(2020年正月)

おなかがぺこりん
おなかがぺこりん @cook_40283044

フライパンで煮るだけなので、簡単、時短でラクができます。白だしとめんつゆの甘辛味で美味しいです。
このレシピの生い立ち
醤油がなかったので、めんつゆと白だしで作りました。こういうことから、以外なレシピが生まれるんだなぁと思いました。

ブリの照り焼き(2020年正月)

フライパンで煮るだけなので、簡単、時短でラクができます。白だしとめんつゆの甘辛味で美味しいです。
このレシピの生い立ち
醤油がなかったので、めんつゆと白だしで作りました。こういうことから、以外なレシピが生まれるんだなぁと思いました。

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材料

4人分
  1. ブリ切り身 4切れ
  2. 白だし 大さじ2分の1
  3. めんつゆ 大さじ2
  4. みりん 大さじ1
  5. 大さじ1
  6. 砂糖 大さじ2分の1

作り方

  1. 1

    フライパンに全ての材料をいれる。

  2. 2

    中火でブリの両面に火が通るまで煮る。

コツ・ポイント

煮汁につけながら食べると美味しいです。

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おなかがぺこりん
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https://instabio.cc/3090215sBsptg介護職員初任者研修の資格あり訪問介護では、高齢者向けの栄養バランスの良い食事作りをしていました。簡単に作れる節約レシピやダイエット料理が得意。釣りガールで、たまに自身が釣った魚料理もブログで紹介しています。将来の夢は自身のレシピが雑誌に掲載されること、そして料理本を出版することです。
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