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春キャベツてんこ盛り！お好み焼き風サラダ
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春キャベツてんこ盛り！お好み焼き風サラダ-レシピのメイン写真

春キャベツてんこ盛り！お好み焼き風サラダ

ちーすけ♡
ちーすけ♡ @chi_suke

春キャベツの美味しい季節★てんこ盛りペロッとイケちゃうサラダです！卵黄を絡めてめしあがれ(*≧з≦)
このレシピの生い立ち
でっかい春キャベツ1個98円！まだキャベツあるしな〜と思いながらついつい買ってしまって野菜室ぱんっぱん(。-∀-)←必死のパッチで消費しまくる毎年恒例行事。
今日はザクザク千切りサラダ★目玉焼きとお好み焼きソースでお酒のツマミに変身〜！

春キャベツの美味しい季節★てんこ盛りペロッとイケちゃうサラダです！卵黄を絡めてめしあがれ(*≧з≦)
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今日はザクザク千切りサラダ★目玉焼きとお好み焼きソースでお酒のツマミに変身〜！

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春キャベツてんこ盛り！お好み焼き風サラダ

ちーすけ♡
ちーすけ♡ @chi_suke

春キャベツの美味しい季節★てんこ盛りペロッとイケちゃうサラダです！卵黄を絡めてめしあがれ(*≧з≦)
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でっかい春キャベツ1個98円！まだキャベツあるしな〜と思いながらついつい買ってしまって野菜室ぱんっぱん(。-∀-)←必死のパッチで消費しまくる毎年恒例行事。
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材料

1人分
  • 春キャベツ(葉) 大1枚
  • 目玉焼き(塩コショウ) 1個
  • 天かす 大さじ山盛り1
  • お好み焼きソース 適量
  • マヨネーズ 適量
  • かつお節 小1パック
  • 青のり 少々
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作り方

  1. 1

    キャベツは太めの千切りにします。

    • 春キャベツてんこ盛り！お好み焼き風サラダ作り方1写真
  2. 2

    冷水に浸けてしばらく置きパリっとなったら水気をしっかり切ります。

    • 春キャベツてんこ盛り！お好み焼き風サラダ作り方2写真
  3. 3

    フライパンに油(分量外)を熱し目玉焼きを作ります。

    • 春キャベツてんこ盛り！お好み焼き風サラダ作り方3写真
  4. 4

    器にキャベツを盛りお好み焼きソース→マヨネーズを適量かけます。天かすを散らします。

    • 春キャベツてんこ盛り！お好み焼き風サラダ作り方4写真
  5. 5

    目玉焼きを乗せます。かつお節、青のりを散らします。

    • 春キャベツてんこ盛り！お好み焼き風サラダ作り方5写真

コツ・ポイント

水っぽくならないようにキャベツの水気はしっかり切ります。
葉の柔らかい春キャベツで作ってね(*≧з≦)

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ちーすけ♡
ちーすけ♡ @chi_suke
2022/01/07 20:20に公開
★調理師★発酵食品ソムリエ★クックパッドアンバサダー2023和歌山の先っちょで「今日から痩せる！」が口癖の未だかつて痩せたことがない旦那っちと二人暮らしです(*^^*)簡単なおうちごはんばかりですがよろしくお願いします大好きなカフェ風インテリアのおうちpic✨ＲoomClip ( Room No, 5283098)こちらもこそーっと覗いてみてね(///ω///)♪　　
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