CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
おせちの炒り鶏
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
おせちの炒り鶏-レシピのメイン写真

おせちの炒り鶏

まぁぞー☆
まぁぞー☆ @cook_40307364

おせちの覚書き
このレシピの生い立ち
毎年おせちを作っているが、レシピを忘れそうなので覚書きで残しました

おせちの覚書き
このレシピの生い立ち
毎年おせちを作っているが、レシピを忘れそうなので覚書きで残しました

もっと読む

おせちの炒り鶏

まぁぞー☆
まぁぞー☆ @cook_40307364

おせちの覚書き
このレシピの生い立ち
毎年おせちを作っているが、レシピを忘れそうなので覚書きで残しました

おせちの覚書き
このレシピの生い立ち
毎年おせちを作っているが、レシピを忘れそうなので覚書きで残しました

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

3人分
  • こんにゃく 1枚
  • 人参 1/2本
  • たけのこ 適量
  • 椎茸 5枚
  • 鳥もも肉 1枚
  • レンコン 1/2節
  • 里芋 2個
  • だし汁 150cc
  • A.酒 大さじ1
  • A.みりん 大さじ2
  • A.めんつゆ 大さじ2
  • A.しょうゆ 大さじ1
  • A.砂糖 大さじ2
  • A.塩 小さじ1
  • みりん 大さじ1
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    野菜やこんにゃくを切り分ける

    • おせちの炒り鶏作り方1写真
  2. 2

    ※人参は梅の花
    ※椎茸もかさに飾り切り
    ※こんにゃくは真ん中に切り込みを入れてねじる
    とお正月っぽい

  3. 3

    鳥もも肉を一口大に切る

  4. 4

    フライパンにごま油を敷き、鳥もも肉を皮の面から焼き色をつける。こんがり色がついたら裏返し同じく焼き色をつける。

  5. 5

    切り分けた材料を投入し、だし汁をいれ、Aを入れて蓋をして煮詰める

  6. 6

    弱火〜中火で15分〜20分くらい煮詰めた後は蓋を開け、水分をとばす

  7. 7

    最後にみりんを一回りかけいれ完成

    • おせちの炒り鶏作り方7写真

コツ・ポイント

鶏肉は焼き色を付けて、後は全部まとめて煮込むだけ!フライパンでつくるのが便利

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

まぁぞー☆
まぁぞー☆ @cook_40307364
2021/12/31 10:12に公開
料理が趣味♪でもプロじゃないからざっくりです。食べるのも作るのも大好き♡
もっと読む

このレシピのキーワード

いり鶏 里芋 しいたけ たけのこ にんじん れんこん こんにゃく 鶏もも肉 酒

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 夏♡ミニトマトと大葉のペペロンチーノ
  2. コンソメ味の粉ふき芋
  3. 195.冷やしフルーツ白玉ぜんざい
  4. きゅうりのビール漬け
  5. 【プレミアム】炒飯
  1. 家庭で作る基本の紅白なます
  2. バレンタインに♡紅茶のチョコテリーヌ
  3. 超簡単☆基本の定番!料亭の肉じゃが♪♪♪
  4. 進化系トッポッキ『ロゼトッポッキ』
  5. ゼラチンで★濃厚ココアプリン
  6. Chocolate Coffee Cake
  7. BK's Crockpot Carnitas
  8. My Turkey Meatloaf with Mustard Glaze
  9. My Skillet Corn
  10. Mashed Potatoes
  1. もやしの鍋(味噌)
  2. 野菜とちくわと揚げの昆布巻き
  3. 鳥取紅茶で生姜と柚のホットティー
  4. 手がとまらなーいキャラメルポッポコーン
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20538875
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close