～●鱈ネギ団子串●海老カラフル団子串●～
753和み四つ葉♪ @753nagomi428
おせち料理に華やか紅白
～団子串～
♪( ´∀｀)人(´∀｀ )♪
#魚介おかず
このレシピの生い立ち
御節に何を作ろかと
閃いた一品ですε=(ﾉ･∀･)ﾂ♪♪♪
～●鱈ネギ団子串●海老カラフル団子串●～
おせち料理に華やか紅白
～団子串～
♪( ´∀｀)人(´∀｀ )♪
#魚介おかず
このレシピの生い立ち
御節に何を作ろかと
閃いた一品ですε=(ﾉ･∀･)ﾂ♪♪♪
作り方
- 1
甘塩たら→皮を剥ぎ
白身を一口大に切る -
- 2
フープロ【foodプロセッサー】に調味料&青ねぎ加え
粗く掛ける -
- 3
6等分に分割して丸める
-
- 4
●海老の殻を剥き
背ワタを取り片栗粉を適量つけて流水で綺麗に洗い水気を
ペーパーで拭き取りフープロに調味料を加え6等分に -
- 5
して丸め五色あられを
海老団子に適量つけ
5分～蒸す -
- 6
蒸し上がったら
爪楊枝に●鱈&ねぎ団子
●海老カラフル団子を各1個ずつ刺し冷まして出来あがり -
- 7
全体的な総図→→→
-
コツ・ポイント
～短時間でε=(ﾉ･∀･)ﾂ♪～
～簡単に出来る一品料理です～
●おせち料理
●おつまみ
●お弁当
等に♪( ´∀｀)人(´∀｀ )♪
2022年の一品に
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