作り方
- 1
【鶏の落とし揚げ】鳥ひき肉・ネギ・生姜チューブ・酒・鶏ガラの素・片栗粉・塩コショウ・卵を混ぜる。
- 2
スプーンですくい多めの油で揚げ焼きにする。
- 3
【牛肉蓮根】切った蓮根を炒め焼き色がついたら牛肉を加えて赤みがなくなるまで炒める。
- 4
醤油・酒・みりん・輪切り唐辛子を入れて水気がなくなるまで炒める。一味唐辛子・ネギを加えて混ぜる。
- 5
【三つ葉のお浸し】ID:21730384
コツ・ポイント
ネイルをギラギラにしてやりました(笑)
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