豚バラブロックを二本鍋に入れて、分量外の水を１００cc入れます!
※鍋に合わせて、豚肉が完全に浸かる程度水を入れる。

茹で上がったら、茹で汁を捨てる

蓋をせずに１時間煮込む
その間２、３回ひっくり返す