クルミを粗く砕き
160℃のオーブンで10分ほどローストしておく

人参→すりおろしてギュッと搾る
りんご→くし型に切ってから細かい千切り(千切りスライサーだとbetter)

ボールに卵を割りいれ溶き
きび糖をいれ
泡立て器でもったりする感じに
まぜる

３にオイルをいれて
ぐるぐるよく混ぜる

４に１をいれ
ゴムベラで全体が均一になるよう
まぜる

５に ☆を入れ
ゴムベラでむらなくまぜる

型に流し入れ
180℃にあたためたオーブンで40分ほど焼く

７が焼き上がったら
型からだしてさましておく

アイシングをつくる
粉糖にレモン汁を入れて
むらなくまぜる

８のケーキがさめたら
９のアイシングをトップにたらす
→あたたかいうちだとながれてしまいます

10にローストしたくるみをかざる