ゆで卵＆きゅうり☆トースト
沖縄市役所市民健康課 @OkinawacityCookpad
ゆで卵があれば簡単☆あっさりトーストレシピです☆1枚当たり242キロカロリー、食塩相当量1.0ｇ。by 沖縄市
このレシピの生い立ち
☆冷蔵庫に生で食べられるお野菜や茹で野菜などをストックしておくと色々とアレンジもできて、時短にもなるので、おすすめですよ(^^♪
☆きゅうりをそのまま食べることが苦手なお子さんにもぜひお試しください♪
アプリでひらく作り方
- 1
材料をそろえます(^^♪（ゆで卵は最初で作って用意しておきます）
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- 2
ゆで卵をフォークの背などでつぶします。
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- 3
きゅうりは粗みじん切りにします。
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- 4
②と③を一緒にしたものをマヨネーズで和え、塩コショウで味を調えます。
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- 5
軽くトーストしたパンに④をのせて出来上がりです(^^♪
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コツ・ポイント
☆マヨネーズで具材を和えたあとは、なるべく早めにお召し上がりください（きゅうりから水分が出ることで、味もぼやけ、水っぽくなります）
☆少し日にちが経った卵をゆで卵にすると皮が向きやすいです♪（ゆで卵は色々レシピに使えますよ）
リアクション
レシピ作者
市民健康課からのお知らせです。料理レシピ投稿･検索サイト『クックパッド』にて、沖縄市の公式ページを開設しました。管理栄養士監修の簡単♪ヘルシーレシピを随時発信していきます。のれんをくぐる様な感じで、お気軽に見てください♪
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