型不要♡丸ごと焼きりんごケーキ
杉山かふん @sugikafun_jp
りんごを器にした簡単おしゃれ&ヘルシーなエッグタルト風焼き林檎。冷やすとプリン風に♡お好みのフィリングでアレンジ無限
このレシピの生い立ち
エッグタルトのタルトを作るのが面倒だったのと、りんごが余っていたので組み合わせてみました。
型不要♡丸ごと焼きりんごケーキ
りんごを器にした簡単おしゃれ&ヘルシーなエッグタルト風焼き林檎。冷やすとプリン風に♡お好みのフィリングでアレンジ無限
このレシピの生い立ち
エッグタルトのタルトを作るのが面倒だったのと、りんごが余っていたので組み合わせてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
りんごは上1／4分の1くらいを切り落とし、残りを耐熱容器にいれ、600Wのレンジで5分加熱する。
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- 2
スプーンなどを使って実をくりぬいて器を作る(貫通しないように注意。)
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- 3
器に溶き卵と牛乳、砂糖、2でくりぬいたりんごの芯とたねをのぞいた部分、バニラエッセンスを加えて混ぜる。
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- 4
2の器に3を入れる。
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- 5
《トッピング》1で切り落としたへたがついてる方のりんごを端から薄く6枚くらい切る。
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- 6
耐熱容器に5と砂糖、レモン汁を入れてふんわりとラップをし600Wで1分加熱する。(写真は食紅も加えています)
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- 7
6を写真のように少し重なるようにして小さい順に並べて、端からくるくるまいて薔薇を作る。
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- 8
4の上に7の薔薇とアーモンドを薔薇の葉っぱに見立てて飾る。
-
- 9
190度のオーブンで20分〜30分フィリングが固まるまで焼いたら出来上がり！
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コツ・ポイント
焼き時間はご家庭のオーブンに合わせて調整してください。
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