りんごは5ミリ〜1センチ幅で薄切りする。

中火のフライパンにバター１片をひろげる。

りんごを全部入れて少し焼く。

★を混ぜて流し入れたら、蓋をして5分。

すると、コップ半分位のリンゴジュースができるので、一旦火を止めてフライパンからジュースを移し、美味しくいただく。

汁のなくなったりんごを、そのまま何も入れずに3分焼いて、少し焼き目が付いてきたら出来上がり。

お好みでシナモン、アイス、生クリーム、フルーツソースなど。