手作りおせち2022

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2022年の手作りおせちの覚え書き
このレシピの生い立ち
2人なのでワンプレートにして、食べきりサイズにしてみました

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2022年の手作りおせちの覚え書き
このレシピの生い立ち
2人なのでワンプレートにして、食べきりサイズにしてみました
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材料

  1. 鶏もも肉 1枚
  2. いんげん(冷凍) 9本
  3. 人参 1本
  4. 大根 1/2本
  5. しいたけ 8枚
  6. いくら 適量
  7. サーモン 4切れ
  8. タコ 少量
  9. 酢だこ 少量
  10. 栗の甘露煮 1瓶
  11. サツマイモ 1本
  12. 玉子 6個
  13. エビ 6尾
  14. わかめ 少量
  15. 炒り鶏 別投稿 適量
  16. ミニトマト 4個
  17. 大葉 4枚
  18. かまぼこ 適量
  19. 生ハム 4枚
  20. 松前漬け用スルメ 少量
  21. 松前漬け用昆布 少量
  22. 黒豆 1袋
  23. なると 適量
  24. 三つ葉 1束
  25. ゆず 1個分
  26. かぶ 2個

作り方

  1. 1

    チキンロール、エビとワカメのだて巻き、タコのマリネ、栗きんとん、かまぼこと生ハムのバラ、紅白なますのバラ

  2. 2

    サーモンとイクラの小鉢、酢だこでワンプレート

  3. 3

    菊華かぶ、お雑煮

  4. 4

    お重には、松前漬け、紅白かまぼこ、黒豆、かずのこ、炒り鶏

コツ・ポイント

31日の朝からで1日でつくるおせちです。
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