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野菜たくさん⭐️野菜蒸し
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野菜たくさん⭐️野菜蒸し-レシピのメイン写真

野菜たくさん⭐️野菜蒸し

やまとも☺
やまとも☺ @cook_40129267

野菜とお肉をさっぱり蒸し煮にします。
このレシピの生い立ち
母が作っていました。野菜たっぷりです。⭐️

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やまとも☺
やまとも☺ @cook_40129267

野菜とお肉をさっぱり蒸し煮にします。
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材料

一鍋分
  1. 野菜(ざく切り) たくさん
  2. お肉(豚肉など) 適量
  3. うすくちしょうゆ 適量
  4. 酒 たっぷり
  5. ポン酢と大根おろし 適量
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作り方

  1. 1

    野菜、キノコ、一番上にお肉をのせ、うすくちしょうゆ、酒をたっぷり。⭐️野菜は15分で火が通る程度の薄さに

    • 野菜たくさん⭐️野菜蒸し作り方1写真
  2. 2

    ふたをして強めの中火で15分⭐️焦げ付かない程度に水を入れておきます。⭐️10分もすると野菜が縮んでふたもしまります。

    • 野菜たくさん⭐️野菜蒸し作り方2写真
  3. 3

    15分強めの中火。火が消えてから10分待ったらできあがりです。

    • 野菜たくさん⭐️野菜蒸し作り方3写真
  4. 4

    大根おろしとポン酢で食べます。

    • 野菜たくさん⭐️野菜蒸し作り方4写真

コツ・ポイント

⭐️15分火をつけて余熱で10分です。⭐️酒をたっぷり入れてだしはなくて大丈夫です。

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やまとも☺
やまとも☺ @cook_40129267
2020/03/07 12:59に公開
包丁を持つ気力がない大人にも、包丁を持つと危ない子どもにも、作れるレシピどんどん公開させていただきます。手抜きすることばかり考えております。 シンプルなレシピにしておりますので、味見して、お好みで調味料を足して、アレンジなさって、ご自分のレシピとしてあげてくださいませ。「新しい料理法の発見は新しい星の発見よりも人類を幸せにするbyブリア・サヴァラン」お役にたちましたら幸いです。
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