豆乳ココアブラウニー

Name: 豆乳ココアブラウニー
Yield: 5人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 木綿豆腐 90g; 米粉 40g; 片栗粉 10g; ベーキングパウダー 2.5g; 純ココア 8g; 砂糖 40g; 豆乳(無調整) 25cc; 粉砂糖 適量

いなべ市 @cook_40132110

★*・゜いなべ市の保育園給食・。・★
材料を混ぜて焼くだけ！
小麦・卵・乳を使用しないケーキです(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡
このレシピの生い立ち
いなべ市の保育園で提供されている保育園給食です。三里保育園の栄養士、丹生川保育園の調理員のみなさんの協力で掲載しました。(*ˊᵕˋ*)੭

豆乳ココアブラウニー

いなべ市 @cook_40132110

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材料

5人分

生地
木綿豆腐 90g
米粉 40g
片栗粉 10g
ベーキングパウダー 2.5g
純ココア 8g
砂糖 40g
豆乳(無調整) 25cc
仕上げ用
粉砂糖適量

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作り方

1

オーブンを200℃で予熱する。
2

■生地の材料をフードプロセッサーまたはミキサーでよく混ぜる。
3

カップに2を入れ、オーブンで15分焼く。
4

粗熱が取れたら、粉砂糖を振りかける。

コツ・ポイント

20人分にすると家庭用オーブンの天板1枚分の分量になります。
天板にクッキングシートを敷き、生地を流し入れる。カップと同様に焼き、粗熱が取れたら、好みの大きさに切り分けてください♪

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つくれぽ

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いなべ市 @cook_40132110

2020/03/13 05:59に公開

三重県最北端に位置するいなべ市の公式キッチンです。郷土料理や市内の農産物を使った料理のレシピのほか、「美味しい！」と子どもたちから評判の保育園、学校給食のレシピなどを掲載。のんびりとした豊かな自然に育まれたレシピたち。ぜひご家庭でつくってみてください。いなべ市公式ホームページ（http://www.city.inabe.mie.jp/）

このレシピのキーワード

ブラウニー米粉豆乳ココア片栗粉もめん豆腐

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