キャベツの豚肉巻き
キャベツがしゃきしゃき。
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春キャベツを買ったので作りました。
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春キャベツを買ったので作りました。
キャベツは耐熱容器に入れラップをかけ、電子レンジで1分加熱。→水にさらした後、手でギュッと水けをしぼる。
豚肉を広げ、1のキャベツをのせ、手前からくるくると巻き、片栗粉をまぶす。
フライパンにサラダ油(分量外)を入れ、巻き終わりを下にして、転がしながら焼く。
豚肉の色が変わったら、●を加えてからめる。
豚肉は好みで、バラ肉でもいいですよ。
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