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キャベツの豚肉巻き
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キャベツの豚肉巻き-レシピのメイン写真

キャベツの豚肉巻き

はーとねこ
はーとねこ @cook_40051181

キャベツがしゃきしゃき。
このレシピの生い立ち
春キャベツを買ったので作りました。

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材料

2人分
  • 豚もも薄切り肉 8枚
  • キャベツ 大きめ2枚
  • 片栗粉 適量
  • ●濃口醤油 大さじ1
  • ●酒 大さじ1
  • ●砂糖 大さじ1/2
  • ● タカラ本みりん「国産米100%」〈米麹で甘みまろやか〉 大さじ1/2
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作り方

  1. 1

    キャベツは耐熱容器に入れラップをかけ、電子レンジで1分加熱。→水にさらした後、手でギュッと水けをしぼる。

  2. 2

    豚肉を広げ、1のキャベツをのせ、手前からくるくると巻き、片栗粉をまぶす。

  3. 3

    フライパンにサラダ油(分量外)を入れ、巻き終わりを下にして、転がしながら焼く。

  4. 4

    豚肉の色が変わったら、●を加えてからめる。

コツ・ポイント

豚肉は好みで、バラ肉でもいいですよ。

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はーとねこ
はーとねこ @cook_40051181
2020/05/01 08:49に公開
Kobe JapanLOVE⇨西城秀樹、cooking、ねこ、多肉植物、ゆるきゃら自称・料理研究家自称・秀樹料理部部長◯アメブロhttp://ameblo.jp/heartneko/◯インスタグラムhttps://www.instagram.com/heartnekolife/※女子栄養大学食生活指導士2級取得(2018,2/1) カテゴリー見直し中です。
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このレシピのキーワード

肉巻き 片栗粉 キャベツ 豚もも薄切り 酒 米麹 米

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