茄子の豚肉ロール焼き
みっちゃん❇️68 @cook_40283715
人気検索でトップ10入りお陰様で話題のレシピになりました。感謝 茄子に豚肉を巻き甘辛味に上に白すりごまを振りかけてます。
このレシピの生い立ち
以前作くったのを思いだして作りました。
茄子の豚肉ロール焼き
人気検索でトップ10入りお陰様で話題のレシピになりました。感謝 茄子に豚肉を巻き甘辛味に上に白すりごまを振りかけてます。
このレシピの生い立ち
以前作くったのを思いだして作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
茄子は一つを半分の切り、更に三つ位に切り水であく抜きをする。豚薄切り肉を広げ茄子に巻く。
- 2
フライパンにサラダ油大匙1を入れて1)の茄子を並べ転がしながら焼き色をつける。酒大匙2を入れ蓋をして茄子に火をとおす。
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- 3
蓋を取り醤油大匙3・酒大匙2 1/2・みりん大匙1 1/2・砂糖大匙2をあわせフライパンに入れ茄子にからめながら焼く。
- 4
タレは一度に入れないで様子を見ながら入れて下さい。煮詰め過ぎないようして下さいね。肉に味がしみたら白すりごまをからめる。
- 5
2021年9月5日話題のレシピになりました。皆様のお蔭です。有り難うございました。感謝(*^^*)
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- 6
2023年92月27日豚肉ロールの人気検索でトップ10医療しました。皆様のお蔭です。有り難うございました。感謝
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- 7
コツ・ポイント
茄子に焼き色がついてきたら酒を入れ蓋をしてに火を通す。煮詰めすぎると味が濃くなりますから気をつけて下さいね。
つくれぽ
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