マヨネーズなしのツナサラダ
Hettie @cook_40102942
マヨネーズを切らしていても大丈夫。半熟卵とお酢でマヨもどきツナサラダができます。
このレシピの生い立ち
● マヨネーズはないし、マヨネーズを作るのもおっくう。でもツナサラダが食べたくて・・・友人も美味しいと言ってくれたので、マヨなしツナとして我家の定番になりました。
※4 ツナの味付けが濃い場合は塩もなくてOK。
マヨネーズなしのツナサラダ
マヨネーズを切らしていても大丈夫。半熟卵とお酢でマヨもどきツナサラダができます。
このレシピの生い立ち
● マヨネーズはないし、マヨネーズを作るのもおっくう。でもツナサラダが食べたくて・・・友人も美味しいと言ってくれたので、マヨなしツナとして我家の定番になりました。
※4 ツナの味付けが濃い場合は塩もなくてOK。
アプリでひらく作り方
- 1
■電子レンジ加熱可能な器に卵を割り入れます。
■フォークで白身部分を軽くかき混ぜ、黄身にも刺して穴を開けます。 -
- 2
■ラップをして、電子レンジ600Wで50秒加熱します。
■白身がほぼ固まって黄身が柔らかい状態までさらに10秒ずつ加熱 -
- 3
■ラップを卵に密着させ、少しおきます。
■これで、白身はしっかり固まります。 -
- 4
■フォークで手順3の卵を潰しながら塩以外の【調味料など】を加えます。
-
- 5
■ツナとみじん切りにしたきゅうりなどを加えて混ぜます。
■味を見て、必要なら塩を加えて混ぜたら出来上り♪
コツ・ポイント
※1 油漬でも水煮でも、ツナの状態に合わせて調味料を加減します。
※2 ヨーグルトは硬めのギリシャヨーグルトがオススメですが、プレーンなら何でもOK。手順4で固さを見ながらお好みの量を加えて下さい。
※3 油漬ツナの場合は油はなくてもOK。
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