□キャベツを細切れにする。
●フライパンを温め、油を入れる。
●キャベツ、野菜ミックスを炒める。

●ごはん、白だし、バジル、塩・胡椒を加える。
●ごはんをほぐしながら炒める。

●卵を落とし、くずしながら、混ぜあわせていく。
●ほどよい半熟で器にとる。

●チーズ、胡椒をかけて、できあがり。