事前にオリジナルケフィアヨーグルトを作っておく。

いちごはへたを取り7㎜くらいの角切りにしておく。

ダークチョコレートは粗めに刻んでおく。

ウルに卵、てんさい糖、ケフィアを入れて泡だて器でよく混ぜ合わせる。

＜4＞のボウルに全粒粉、薄力粉、ベーキングパウダーをふるって入れてへらでさっくりと切るように混ぜる

少し粉が残っているくらいでいちごとダークチョコレートを加えて軽く混ぜ合わせる。

天板に型を並べ生地を型の7分目まで入れる。