花粉症に効くかも、べにふうき茶ムース

もものkitchen
もものkitchen @cook_40305176

家族5人が、花粉症で、いつもは、お茶として飲みますが、デザートで、作れないかなぁと思って、作りました。
このレシピの生い立ち
家族5人が花粉症で、いつもは、お茶として飲みますが、デザートに出来ないかなと思い、作ってみました。べにふうき茶は、花粉症に効くと言われてるので、これからも、試行錯誤しながら、レシピをあげたいです。

花粉症に効くかも、べにふうき茶ムース

家族5人が、花粉症で、いつもは、お茶として飲みますが、デザートで、作れないかなぁと思って、作りました。
このレシピの生い立ち
家族5人が花粉症で、いつもは、お茶として飲みますが、デザートに出来ないかなと思い、作ってみました。べにふうき茶は、花粉症に効くと言われてるので、これからも、試行錯誤しながら、レシピをあげたいです。

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材料

  1. クックゼラチン 10g グラニュー糖 大さじ3
  2. 90度以上のお湯 大さじ2 生クリーム 100cc
  3. 成分無調整豆乳 300cc 生クリームに入れるグラニュー糖 大さじ2
  4. お好みで、ゆで小豆、黒蜜、きな粉 べにふうき茶粉末 大さじ2

作り方

  1. 1

    べにふうき茶粉末を大さじ2を90度以上のお湯でといたものです。

  2. 2

    成分無調整豆乳300cc、グラニュー糖大さじ3を鍋に入れて、火を弱火でかけます。グラニュー糖をよくとかして下さいね。

  3. 3

    2を火からおろし1とゼラチンを温かいうちに、よく混ぜます。

  4. 4

    ボールに、生クリームと、グラニュー糖大さじ2を入れて、ハンドミキサーで、生クリームを作ります。

  5. 5

    2と4を混ぜます。

  6. 6

    5をカップに入れます。
    冷蔵庫で2時間から3時間冷やします。

  7. 7

    画像は、黒蜜&きな粉をかけてありますが、べにふうき茶の苦みが大丈夫な人は、そのまま、食べてもいいと思います。

  8. 8

    私は、黒蜜をかけて、いただきますが、きな粉や、粒あん、こしあんでも、美味しく、いただけると思います。

  9. 9

    黒蜜&きな粉をかけた写真です。きな粉には、便秘改善に効くそうです。

  10. 10

    ☆追記☆

コツ・ポイント

べにふうき茶の粉末をよくとかして、下さいね。

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