きゅうりや南瓜の木の葉飾り切り
mami＊s @cook_40261074
2020.4.11人気検索1位&話題入り感謝☆ペティナイフで意外と簡単木の葉飾り切りです。時間がある時にいかがですか♡
このレシピの生い立ち
昔通っていたお寿司屋さんでお通しに出されたのが木の葉の南瓜♡一目見て感動(*^^*)暫く夢中になって作っていた時期がありました。クック始めて久しぶりに作りたくなりレシピにしてみました。
きゅうりや南瓜の木の葉飾り切り
2020.4.11人気検索1位&話題入り感謝☆ペティナイフで意外と簡単木の葉飾り切りです。時間がある時にいかがですか♡
このレシピの生い立ち
昔通っていたお寿司屋さんでお通しに出されたのが木の葉の南瓜♡一目見て感動(*^^*)暫く夢中になって作っていた時期がありました。クック始めて久しぶりに作りたくなりレシピにしてみました。
作り方
- 1
きゅうりを縦半分に切る。
写真のように長め斜め切り→短め斜め切り→長め斜め切りで切る。 -
- 2
ペティナイフのハンドルに近い角を滑らせVに刃を入れ葉脈を描きながら切り抜く。
-
- 3
中心になる葉脈から始める
直線より少しゆるいカーブをつけたほうが雰囲気よく仕上がります。よく見ると雑笑個性ある葉っぱ完成 -
- 4
南瓜でも(*´∀`)♪
いつもの南瓜の煮物もちょっとオシャレに -
- 5
飾り切り終えたら甘酢に漬けたり、サラダにしたり
-
- 6
2020.4.11
「飾り切り」の人気検索で1位に*♪
れぽ、検索下さった皆様のおかげです☆
心より感謝です*^^* -
- 7
☆2020.4.25に可愛くって美しくって愛しい葉っぱを作って下さった皆様のおかげで話題入りすることができ心から感謝です
-
コツ・ポイント
ペティナイフの刃を研いでおいて下さい。
調理用彫刻刀をつかっても◎
はみ出しても雑でも個性でカバー出来ちゃうのでコツは特にありませんが指を切らないよう慎重にです(*^^*)
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