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菊芋シュガーdeいま話題の!?【蘇】
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菊芋シュガーdeいま話題の!?【蘇】-レシピのメイン写真

菊芋シュガーdeいま話題の!?【蘇】

菊芋食の研究所菊のの
菊芋食の研究所菊のの @cook_40305142

ネットで話題の「蘇」にチャレンジしてみました。
コロナの影響で外出できない日にオススメです。
このレシピの生い立ち
蘇が美味しくて簡単との噂でしたのでチャレンジしてみました。
桜の塩漬けを載せてみたところ劇的に美味しかったので、ぜひお試しください。

ネットで話題の「蘇」にチャレンジしてみました。
コロナの影響で外出できない日にオススメです。
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蘇が美味しくて簡単との噂でしたのでチャレンジしてみました。
桜の塩漬けを載せてみたところ劇的に美味しかったので、ぜひお試しください。

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菊芋シュガーdeいま話題の!?【蘇】

菊芋食の研究所菊のの
菊芋食の研究所菊のの @cook_40305142

ネットで話題の「蘇」にチャレンジしてみました。
コロナの影響で外出できない日にオススメです。
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蘇が美味しくて簡単との噂でしたのでチャレンジしてみました。
桜の塩漬けを載せてみたところ劇的に美味しかったので、ぜひお試しください。

ネットで話題の「蘇」にチャレンジしてみました。
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蘇が美味しくて簡単との噂でしたのでチャレンジしてみました。
桜の塩漬けを載せてみたところ劇的に美味しかったので、ぜひお試しください。

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材料

  1. 牛乳 1L
  2. 菊芋シュガー 大さじ1
  3. 塩 お好み
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作り方

  1. 1

    今回は「菊のの」の菊芋シュガーを使います。

    • 菊芋シュガーdeいま話題の!?【蘇】作り方1写真
  2. 2

    牛乳を1Lフライパンへ入れ、菊芋シュガーを大さじ1加えます。

  3. 3

    フライパンを中火にかけます。沸騰したら、弱火にし、煮詰めます。

  4. 4

    表面に膜が張ったら、ゴムべらでフライパンの中心に集めます。これをひたすら繰り返します。

  5. 5

    ペースト状になるまでまとまったら、火を止め、粗熱をとり、冷蔵庫で冷やして完成です。お好みで塩を加えても美味しいです。

コツ・ポイント

菊芋シュガーを使っているので、糖質を気にせずいただけます。
火にかけるときに焦がさないように頻繁にかき混ぜることがポイントです。

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菊芋食の研究所菊のの
菊芋食の研究所菊のの @cook_40305142
2020/03/12 09:18に公開
美味しくて生命力あふれる菊芋。菊芋パワーで今日も元気に、健康に。菊ののは、そんな菊芋をもっと身近にもっと手軽に取り入れられる暮らしを日々模索しています。生活習慣病予防やダイエットなどに効果的と知られていますが、まずは見かけたら食べてみてください。公式HPにて、菊芋の効果や食べ方、菊芋を使った自社のオリジナル商品などを紹介しています。HP:https://kikunono.com
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