小麦粉なしおからのノンオイルクッキー

小麦粉なしおからのノンオイルクッキー-レシピのメイン写真

小麦粉なしおからのノンオイルクッキー

クックP1DII9☆ @cook_40309511

ノンオイルかつグルテンフリー！なサクサククッキーです(*´-`)(*´-`)
このレシピの生い立ち
低カロリーでも満足感のあるクッキーが作りたくて。あと単純に卵黄が余ってもったいなかったので(^^;

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低カロリーでも満足感のあるクッキーが作りたくて。あと単純に卵黄が余ってもったいなかったので(^^;

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ノンオイルかつグルテンフリー！なサクサククッキーです(*´-`)(*´-`)
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低カロリーでも満足感のあるクッキーが作りたくて。あと単純に卵黄が余ってもったいなかったので(^^;

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低カロリーでも満足感のあるクッキーが作りたくて。あと単純に卵黄が余ってもったいなかったので(^^;

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材料

おからパウダー(細粒) 35g
ナッツパウダー(たぶんアーモンドプードルでも) 20g
卵黄２個分(私は32gでした)
ラカント 40g
シナモンパウダーお好みで
アーモンドミルク 60ml(生地の柔らかさで調節してください)

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作り方

1

粉類を全て混ぜる
2

卵黄を加えて混ぜる
3

アーモンドミルクを少しずつ加えてちょうど良い固さ(いわゆる型抜きクッキーのかたさ)まで混ぜる。
4

5mmくらいに伸ばし好きな形に型抜き。
5

170度に余熱したオーブンで20分焼き、冷めるまで放置して完成！

コツ・ポイント

型抜きするのはぶっちゃけ難しいので型抜きしないでもおkですー！

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クックP1DII9☆

クックP1DII9☆ @cook_40309511

2020/03/12 09:12に公開

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