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No2381しらすおろし
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No2381しらすおろし-レシピのメイン写真

No2381しらすおろし

KitchenGP
KitchenGP @satoshianzai

美味しいけど、どこか素っ気無いしらすおろしに大根の葉を加え彩り爽やかにした一品です。
このレシピの生い立ち
大根の葉は湯通しして食感シャキッと、緑も鮮やか！

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KitchenGP
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美味しいけど、どこか素っ気無いしらすおろしに大根の葉を加え彩り爽やかにした一品です。
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大根の葉は湯通しして食感シャキッと、緑も鮮やか！

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材料

4人分
  • 大根 8cm分
  • 大根の葉 6本程度
  • しらす 大さじ4
  • 醤油 お好み
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作り方

  1. 1

    大根をおろし、大根の葉を細かく刻み湯通しして水気を絞り、混ぜ合わせ、しらすをのせて醤油を垂らして出来上がり。

    • No2381しらすおろし作り方1写真

コツ・ポイント

大根の葉の茎の部分を極薄スライスにするのがポイント。

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KitchenGP
KitchenGP @satoshianzai
2020/03/09 04:35に公開
食べたい、作りたい、が必ず見つかるレシピ集。ほぼ無添加、ヘルシー、簡単、おうちごはん！食材の組合せとひと手間で塩分控えめ健康飯！ 簡単ですぐ出来るオリジナルレシピはジャンルを問わず3000を超える豊富なバリエーション。ハーブやスパイスでタレもソースもドレッシングも安心安全の手作り！無添加を心掛けて肌活、腸活、脳活、美活！知って得する調理法、覚えて損はしないレシピ、料理が楽しくなるコツあり！
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このレシピのキーワード

大根 しらす 大根の葉

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