うどんは表示の時間通りに茹でてザルにあげ、水にさらして水を切っておく。

卵は10分茹でて殻を剥き半分に、オクラは3分茹で輪切り、豚ロースは2分茹でて水にさらして水を切る。

レタスはちぎり、きゅうりは薄切りにする。

お皿にうどんを乗せて●のタレをよく混ぜ合わせたものをかける。

具を乗せてお好みでマヨネーズをかける。