飲むエキスやば あさりかホンビノス酒蒸し

猫の手は借りない @cook_40288522
材料→少!時間→早!熱々→旨!
おつまみにもってこいの一品。
このレシピの生い立ち
アレンジレシピ!
白ワインがない時は料理酒でも◎刻みにんにくやガーリックパウダーを加えてもまた別の味。
パンにエキスをしみ込ませたらボーノボーノが止まらない。
飲むエキスやば あさりかホンビノス酒蒸し
材料→少!時間→早!熱々→旨!
おつまみにもってこいの一品。
このレシピの生い立ち
アレンジレシピ!
白ワインがない時は料理酒でも◎刻みにんにくやガーリックパウダーを加えてもまた別の味。
パンにエキスをしみ込ませたらボーノボーノが止まらない。
作り方
- 1
砂抜きしたあさり
- 2
フライパンに▼入れて蓋して5分
- 3
■入れて1分で完成
このエキスがたまらない - 4
ホンビノスでの調理は貝デカすぎフライパン重すぎて笑える
コツ・ポイント
フライパンに蓋して3分位経つとドンドンあさりが開いてきます。泡泡になり、わぁーと思って蓋を開けたい気持ちになっても我慢。
また、どうしても心を開かないコもいます。その場合は無理に開けず悲しいけれどお別れです。
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