サクッとふわっと焼き上げたトースト、粒あんの優しい甘み、バターと生クリームなめらかさと、インスタントコーヒーの苦みが最高！

このレシピの生い立ち
コーヒークリームぜんざいを作った時に、パンでも作りたいと思っていた。粒あんとバターがポイント。アイスも乗せてもいいけど、くどくなりすぎると思って、生クリームだけ乗せて、仕上げにインスタントコーヒーをかけた。いつもよりもスペシャルで旨かった。