炊飯釜に材料を卵→牛乳→こし餡→ホットケーキミックスの順番に入れその都度よく混ぜる。

1に胡桃をお好みで砕いて入れ、5回ほどざっくりと混ぜる。

2を炊飯器にセットしてケーキモードで焼く。（ケーキモードがなければ45分以上炊飯してくれれば火が通るので通常炊飯でOK）

焼き上がった生地に竹串（なければ木の箸でも）を刺して生地がついてこなければ完成。ﾍﾞﾁｮっと生地がついて来たら再度炊飯。

焼き上がったら皿に移して乾燥しないようにラップをかけておく。