昆布は乾燥の状態で食べやすい長さにハサミで切っておき、水で15分ほど戻す。
※昆布を戻した水は取っておいてください。

人参は千切り豚肉は小さめに切り、サラダ油を敷いた鍋で炒める。

豚肉が大体白くなったら昆布も鍋に入れてさっと炒め、昆布の戻し汁と☆の調味料を入れる。

たまにかき混ぜながら、煮汁がほとんど無くなるまで煮たらできあがり。