シャキシャキが美味しい春キャベツのスープ

Name: シャキシャキが美味しい春キャベツのスープ
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: キャベツ 1/8玉; にんじん 1/4本; しょうが 1/2片; 固形スープの素 1個; 水 400ml; 塩こしょう 少々

今が旬の春キャベツを使って、胃にやさしいスープを作ってみませんか？しょうがも加えてカラダぽかぽかあったかレシピ。
このレシピの生い立ち
春野菜を使ったおいしいレシピを考えました。くらしいきいきオリジナルレシピです。（AP1703）

材料

2人分

春キャベツは柔らかく、煮すぎると食感が失われてしまいます。
シャキシャキ感を少し残すことで、甘みと歯ごたえが際立ち、スープ全体がより美味しく仕上がります。

2020/03/09 03:58に公開

管理栄養士が考えたからだにやさしいレシピをご紹介します。ブログでは、“健康は日々の食事から作られる”をモットーとして、健康のこと・食のおはなし・からだに優しく簡単に作れるレシピなどをお届け中。あわせてご覧いただけると嬉しいです。https://kenko-recipi.com/

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