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マグロと九条ねぎのコチュジャン和え
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マグロと九条ねぎのコチュジャン和え-レシピのメイン写真

マグロと九条ねぎのコチュジャン和え

akkey-y
akkey-y @akkey

お得なマグロをおいしく食べられる簡単なおつまみです。余りがちなコチュジャンの消費にも。
このレシピの生い立ち
マグロと野菜を和えたものが好きでコチュジャンが余っていたので。

お得なマグロをおいしく食べられる簡単なおつまみです。余りがちなコチュジャンの消費にも。
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マグロと九条ねぎのコチュジャン和え

akkey-y
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お得なマグロをおいしく食べられる簡単なおつまみです。余りがちなコチュジャンの消費にも。
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お得なマグロをおいしく食べられる簡単なおつまみです。余りがちなコチュジャンの消費にも。
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材料

2人分
  • マグロ(赤身) 150g
  • 九条ねぎ 1~2本
  • A
  • コチュジャン 小さじ1~2
  • 醤油 小さじ1~
  • ごま油 少々
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作り方

  1. 1

    マグロは2cm角くらいに切る。ねぎは斜め切りにする。

  2. 2

    Aをコチュジャンが溶けるまでよく混ぜマグロとねぎを加えて和える。
    ねぎがしんなりするまで10分ほど置いて完成。

コツ・ポイント

いいマグロを使う場合はごま油は控えめがおすすめです。
ビンチョウなどのお得なマグロは少し多めにするとおいしいです。

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akkey-y
akkey-y @akkey
2020/03/07 10:08に公開
ブログhttps://superslowiegohan.blog.jp夫婦でお酒が好きなので日々の晩ごはんはおつまみメニューです。毎日お酒を飲みながらでも体型をキープできるようヘルシーな食卓を目指しています。
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このレシピのキーワード

まぐろ 赤身 コチュジャン 京ねぎ

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