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(醬油糀)醬油糀海鮮チャーハン
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(醬油糀)醬油糀海鮮チャーハン-レシピのメイン写真

(醬油糀)醬油糀海鮮チャーハン

ひとと糀
ひとと糀 @cook_40276265

香ばしい香りがたまらない!
このレシピの生い立ち
シーフードミックスと醬油糀をあわせてみたくて。

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材料

2人分
  1. ごはん 300g
  2. 卵 1個
  3. Aおろしにんにく 小さじ1/2
  4. A醬油糀 小さじ5
  5. Aこしょう 適宜
  6. シーフードミックス 100g
  7. 醬油糀 小さじ2
  8. パプリカ 1/4個
  9. ごま油 大さじ1
  10. 青ねぎ 3本
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作り方

  1. 1

    ごはん、卵、Aを混ぜ合わせる。シーフードミックスに醬油糀を揉み込む。パプリカはあらみじん切りにする。

  2. 2

    フライパンにごま油をひいて中火にかけ、シーフードミックスに火が通るまで炒める。

  3. 3

    ごはん、パプリカ、青ねぎを加えてごはんがパラパラになるまで炒める。

コツ・ポイント

シーフードミックスは醬油糀とあわせると臭みがきえます。

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ひとと糀
ひとと糀 @cook_40276265
2020/03/08 01:04に公開
自家製の塩糀・醤油糀・甘糀を使ったレシピ
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