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納豆パスタ
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納豆パスタ-レシピのメイン写真

納豆パスタ

anne0414
anne0414 @cook_40311545

ご飯がなくて、パスタでささっと済ませたいときに簡単に作れる!
このレシピの生い立ち
納豆が余っていて、賞味期限が過ぎる前にご飯以外で食べたかったから。

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納豆が余っていて、賞味期限が過ぎる前にご飯以外で食べたかったから。

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材料

2人分
  • 納豆 1パック
  • きゅうり 半分
  • パスタ 2束
  • オリーブオイル 適量
  • 豆板醤 適量
  • めんつゆ 適量
  • ニンニク 2片
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作り方

  1. 1

    パスタを塩茹でする。

  2. 2

    パスタを茹でている間にニンニクを薄切り、きゅうりを短冊切りする。

  3. 3

    オリーブオイルでニンニクを炒めて、ニンニクの匂いが少ししてきたらかき混ぜた納豆を入れる。

  4. 4

    パスタときゅうりを入れ、少し炒めながら納豆が散らばるように混ぜる。

  5. 5

    少し粘り気が落ち着いてきたらめんつゆと豆板醤で味をつける。

  6. 6

    完成( ˙༥˙ )

コツ・ポイント

濃いめが好きな人はめんつゆを多めに入れて、必ず水分を飛ばす。
豆板醤はお好みで調整する。
ニンニクは一度包丁で潰すと香りが出やすくなる。

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anne0414
anne0414 @cook_40311545
2020/03/12 20:17に公開

このレシピのキーワード

パスタ キュウリ にんにく 納豆

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