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いんげんの胡麻和え
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いんげんの胡麻和え-レシピのメイン写真

いんげんの胡麻和え

まいぞっち
まいぞっち @cook_40310904

あと一品にも。お弁当にも。
このレシピの生い立ち
いつも目分量だったので、レシピにおこしてみました。甘くて子ども達も大好物です。

あと一品にも。お弁当にも。
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まいぞっち
まいぞっち @cook_40310904

あと一品にも。お弁当にも。
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いつも目分量だったので、レシピにおこしてみました。甘くて子ども達も大好物です。

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材料

  • いんげん 約100〜130g
  • お砂糖 大さじ1/2
  • 醤油 大さじ1
  • すり胡麻 大さじ1と1/2
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作り方

  1. 1

    いんげんは洗って、根元を切り落とし、3cm程度に切り分ける。沸騰したお湯で3-5分程度湯がきザルにあげる。

  2. 2

    和え衣をつくる。お砂糖、醤油、すり胡麻をよく合わせる。

  3. 3

    1のいんげんを2の和え衣に合わせて完成!

コツ・ポイント

お砂糖は甜菜糖を使ってます。

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まいぞっち
まいぞっち @cook_40310904
2022/01/16 23:43に公開
食べること、飲むこと(特にワイン)が大好きです。料理研究家を夢見る主婦です。基本薄味です。
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このレシピのキーワード

ごま和え いんげん

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