子供に手作りパンを与えたいと思っていた時に、どこかのフリーペーパーに載っていたレシピの覚書です。
このレシピの生い立ち
市販のパンには、添加物が多く含まれており、乳児・幼児に与えて良いものか迷うことが多くありました。そこで、発酵させるほどの本格的なものでなく、簡単に出来るパンのレシピを探していたときに、フリーペーパーで出会いました。