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韓国風カレー丼
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韓国風カレー丼-レシピのメイン写真

韓国風カレー丼

日向葵(C)
日向葵(C) @cook_40025364

コチュジャンの辛味にカレーの香りを添えて。
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あえて調味料目分量丼シリーズ

コチュジャンの辛味にカレーの香りを添えて。
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日向葵(C)
日向葵(C) @cook_40025364

コチュジャンの辛味にカレーの香りを添えて。
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材料

4人分
  • ささみ(一口大) 4本
  • ブロッコリー(小房に分ける) 小1株
  • キャベツ(2cm角) 1/8個
  • コーン缶 1缶
  • チキンブイヨン、コチュジャン、砂糖、醤油、カレー粉
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作り方

  1. 1

    コーン缶は汁ごと、キャベツ、ブロッコリー、ささみの順に重ねる。

  2. 2

    チキンブイヨンを入れ、水150ccぐらいをいれ、蓋をして蒸し煮。

  3. 3

    火が通ったら、コチュジャン、砂糖、醤油を入れ、一煮立ちさせたら、カレー粉を入れ、混ぜたら出来上がり。

コツ・ポイント

カレー粉を入れすぎると、コチュジャンの辛味がわからなくなるので、少しづつ入れて調整してください。

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日向葵(C)
日向葵(C) @cook_40025364
2022/01/16 13:53に公開
いつも、いいね、つくれぽ、ありがとうございます(≧∀≦)いいね返しの仕方がわからず。。すみません(。>﹏<。)丼弁当はじめました。私と旦那(甲殻類アレルギー)と高校生の坊ちゃんと嬢ちゃん。そして義母(肉類大嫌い但しケンタと551蓬莱は大好き。食わず嫌い)5人分の晩御飯に毎日悩む主婦でございます。
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このレシピのキーワード

丼 カレー キャベツ コーン缶 ブロッコリー ささみ カレー粉 コチュジャン

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