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ほうれん草卵の黒酢あんかけ混ぜそば
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ほうれん草卵の黒酢あんかけ混ぜそば-レシピのメイン写真

ほうれん草卵の黒酢あんかけ混ぜそば

クックWK7WOE☆
クックWK7WOE☆ @delight1122

あんの酸味とふわふわの卵が良く合い、麺と混ぜれば美味しいランチに!
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材料

1人分
  • 卵 2個
  • ほうれん草 2束
  • 黒酢 50㍉
  • 砂糖 50g
  • 水 50㍉
  • 米酢 20㍉
  • 片栗粉 適量
  • 中華麺 90g
  • 塩胡椒 適量
  • 片栗粉 適量
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作り方

  1. 1

    卵とほうれん草を合わせて塩胡椒

    • ほうれん草卵の黒酢あんかけ混ぜそば作り方1写真
  2. 2

    平たく半熟に焼く

    • ほうれん草卵の黒酢あんかけ混ぜそば作り方2写真
  3. 3

    黒酢、砂糖、水、米酢は温めて片栗粉でとろみを

  4. 4

    茹でた中華麺と卵を盛り付け、黒酢あんをかける。

コツ・ポイント

同量の黒酢、水、砂糖に米酢で優しい味の黒酢あんになります。

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クックWK7WOE☆
クックWK7WOE☆ @delight1122
2022/01/16 02:42に公開

このレシピのキーワード

まぜそば 片栗粉 ほうれん草 中華麺 卵

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