【覚書】ガナッシュ Ruuuuu39 @cook_40296715 覚書です。このレシピの生い立ちチョコが食べたい！ もっと読む 覚書です。このレシピの生い立ちチョコが食べたい！ もっと読む 【覚書】ガナッシュ Ruuuuu39 @cook_40296715 覚書です。このレシピの生い立ちチョコが食べたい！ もっと読む 覚書です。このレシピの生い立ちチョコが食べたい！ もっと読む 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 チョコ 80g 生クリーム 40cc バター 15g アプリでひらく 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 生クリームを沸かす(鍋の縁に少し気泡ができるくらいでおk) 2 ある程度細かくしたチョコに1の生クリームを入れて泡立て器で中心部から混ぜる(泡立てないように円を描くように) 3 綺麗に全部混ざったらバターを入れてゴムベラで混ぜる 4 丸めて周りにテンパリングしたチョコをかければトリュフチョコも出来ると思う コツ・ポイント 2でしっかり乳化させること！ 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 20553472 コピーしました！ Ruuuuu39 @cook_40296715 2022/01/14 14:54に公開 フォロー中 フォローバック フォロー このレシピのキーワード 生クリーム バター チョコレート 似たレシピ その他のレシピ 簡単！ヘルシー♪ダイエットに！鶏胸肉ハンバーグ しらたきミルキーウェイ 釜あげしらすとキャベツのナムル丼 つくねのれんこんはさみ焼き ★PIZZA★ 究極に美味い！揚げない大学芋 カリっとおいしい♡ナスチップス おいなりさんの油揚げの味付け&長期保存 ☆あおさの味噌汁☆ 冷凍パイシートで簡単ミニアップルパイ Beef Pot Pie à la Shepherd’s Pie Cowboy hamburger steaks Pineapple Fried Rice Steak / beef tip fettuccine alfredo Skillet Beef and Biscuit Pot Pie このコクが欲しかった！ハヤシライス 芽ヒジキとワカメのピラフ風炊き込みご飯 胡麻油とスイートチリで旨い大根サラダ バニラクッキー 卵なし https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20553472
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