冬の定番「ながも」
「ながも」と呼ぶのは新潟だけ？
煮るとシャキシャキ＆ヌメヌメの食感。
たまに食べたくなるんです。
このレシピの生い立ち
冬にスーパーでよく見かける「ながも」。我が家では昔から煮物にして食べています。よくある田舎の煮物です。

探しても、ながもの煮物レシピが見つからない。ならば、この食べ方を広めようと思い書きました。