大根は３ｍｍぐらいの銀杏切り。豚肉は食べやすい大きさに切る。

大根と豚肉を胡麻油で炒める。

豚肉に火が通ったら水を入れ、煮立たせる。

調味料を入れ、時々炒めながら煮る感じ。水分が無くなってきたら出来上がり。