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別ゆで不要♪えびマカロニチーズ
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別ゆで不要♪えびマカロニチーズ-レシピのメイン写真

別ゆで不要♪えびマカロニチーズ

クレハ【クレラップ】
クレハ【クレラップ】 @kureha

マカロニの別ゆで不要!フライパン1つでできる一品です。
このレシピの生い立ち
こちらのレシピはYuuさん考案です。
フライパン1つでできて洗い物も少なく、お子様が喜ぶ豪華な一品を作りたくて考えました。

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別ゆで不要♪えびマカロニチーズ

クレハ【クレラップ】
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材料

2人分
  • むきえび(冷凍) 200g
  • マカロニ(4分ゆで) 50g
  • たまねぎ  1/2個
  • ブロッコリー  1/2個
  • ピザ用チーズ  100g
  • バター  20g
  • 薄力粉  大さじ2
  • 牛乳  400ml
  • A
  • コンソメ(顆粒) 小さじ1
  • 塩、こしょう  各少々
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作り方

  1. 1

    むきえび(冷凍)は解凍しておきます。たまねぎは薄切りにし、ブロッコリーは小房に分けます。

    • 別ゆで不要♪えびマカロニチーズ作り方1写真
  2. 2

    フライパンにキチントさんフライパン用ホイルシートを敷き、バター、たまねぎを入れて中火でよく炒めます。

    • 別ゆで不要♪えびマカロニチーズ作り方2写真
  3. 3

    たまねぎがしんなりしたらえびを加えます。

    • 別ゆで不要♪えびマカロニチーズ作り方3写真
  4. 4

    えびに火が通ったら弱火にし、薄力粉を加えてさらに炒めます。

    • 別ゆで不要♪えびマカロニチーズ作り方4写真
  5. 5

    粉っぽさがなくなったら中火にし、牛乳を数回に分けて入れ、その都度よく混ぜ合わせます。

  6. 6

    マカロニ、ブロッコリー、ピザ用チーズ、Aを加え、マカロニの袋に表示されているゆで時間+2〜3分煮ます。

    • 別ゆで不要♪えびマカロニチーズ作り方6写真
  7. 7

    全体にとろみがついたら火を止めます。

コツ・ポイント

マカロニは早ゆでのものをご使用ください。早ゆででない場合はいったん袋に表示されている時間通りゆでてから投入し、とろみがつくまで煮込みます。薄力粉を加える際はダマにならないよう必ず弱火にしてください。

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クレハ【クレラップ】
クレハ【クレラップ】 @kureha
2022/02/22 03:25に公開
クレハの家庭用品サイトのレシピも参考にしてくださいね♪http://kurelife.jp/top/index.php
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このレシピのキーワード

ブロッコリー 剥きエビ ピザ用チーズ バター マカロニ 牛乳 薄力粉 玉ねぎ

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