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サツマイモシチュー
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サツマイモシチュー-レシピのメイン写真

サツマイモシチュー

rizi
rizi @cook_40296427

普通のシチューより甘い、ミルクとも違う甘味でサツマイモの香りも良く美味しいです!お試しあれ。
このレシピの生い立ち
趣味で料理してます。

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サツマイモシチュー

rizi
rizi @cook_40296427

普通のシチューより甘い、ミルクとも違う甘味でサツマイモの香りも良く美味しいです!お試しあれ。
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材料

  • サツマイモ 1~2本
  • 玉ねぎ 1~2個
  • 人参 1本
  • 鶏挽肉 200g~
  • 鶏団子の残り汁 ルー記載
  • ルー 1箱
  • 水 不足分
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作り方

  1. 1

    サツマイモ・玉ねぎ・人参の皮を剥き、お好みの大きさに切りスチーマーに入れレンジで10分、温野菜にします。

    • サツマイモシチュー作り方1写真
  2. 2

    鍋で湯を沸かし、鶏挽肉をスプーンで一口大の団子を作り湯銭します。

  3. 3

    別の鍋に、温野菜・鶏団子・鶏団子の残り汁(ルー記載の量+不足分は水)を入れ沸騰させます。

  4. 4

    沸騰したら弱火にし、ルーを入れ溶け器に盛ったら完成。

    • サツマイモシチュー作り方4写真

コツ・ポイント

サツマイモを多く溶かしたい場合は、ルーを入れる前の煮時間を長く行って下さい。

#さつま芋 #シチュー #朝食 #暖かい #冬 #甘い

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rizi
rizi @cook_40296427
2022/01/09 22:09に公開
つくれぽ、ありがとうございます!m(__)m私程度の料理に興味をもって頂き嬉しいかぎりです☆趣味の料理をレシピ忘れ防止&保存の為に掲載してます。物産展や美味しい物が好きで、食べたり見たりして真似たりアレンジしたり、インスピレーションを頼りに料理してます。食べログやっています↓↓↓https://tabelog.com/rvwr/011298625/
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このレシピのキーワード

シチュー 鶏団子 さつま芋 にんじん とりひき肉 玉ねぎ

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