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豚キャベチーズ鍋
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豚キャベチーズ鍋-レシピのメイン写真

豚キャベチーズ鍋

藤井21
藤井21 @cook_40094961

キャベツと豚ひき肉のなんちゃってミルフィーユ鍋
とろ〜りチーズにキャベツの甘味と豚肉の旨味は間違いない
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キャベツ消費レシピ

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材料

1人分
  • 豚ひき肉 約150g
  • キャベツ 1/8玉
  • 塩胡椒 適量
  • ニンニク 1片
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 鶏ガラスープの素 小さじ1/2
  • 水 大さじ1
  • ミックスチーズ ひとつかみ
  • ブラックペッパー お好みで
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作り方

  1. 1

    豚ひき肉に塩胡椒、すりおろしニンニク、オリーブオイルを加えて練ります

    • 豚キャベチーズ鍋作り方1写真
  2. 2

    キャベツはざく切りに

    • 豚キャベチーズ鍋作り方2写真
  3. 3

    鍋にオリーブオイルを塗って(分量外)キャベツを平たく敷き詰めます

    • 豚キャベチーズ鍋作り方3写真
  4. 4

    その上に豚ひき肉を薄く塗ります
    この工程を3回程繰り返して層状にします

    • 豚キャベチーズ鍋作り方4写真
  5. 5

    鶏ガラスープの素を溶いた水を回し入れて蓋をして弱火にかけます

    • 豚キャベチーズ鍋作り方5写真
  6. 6

    肉に火が通ってきてキャベツがぐったりなってきたらOK

    • 豚キャベチーズ鍋作り方6写真
  7. 7

    ミックスチーズをかけて蓋をして火を止めます

    • 豚キャベチーズ鍋作り方7写真
  8. 8

    チーズが溶けたらお好みでペッパー等かけて完成

    • 豚キャベチーズ鍋作り方8写真

コツ・ポイント

・キャベツはざく切りにして火の通りを早くする

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藤井21
藤井21 @cook_40094961
2022/01/16 03:21に公開
食品衛生責任者×芸人日本テレビ『ウチのガヤがすみません!』出演オフィシャルブログ【良い香りのある生活】→http://s.ameblo.jp/fujii21/過去連載『藤井21のめめし飯』→http://best-times.jp/articles/-/6079料理の質問、ご依頼等→hujii21.cooking@gmail.com酒の肴、ご飯のおかず、お菓子、旬の食材etc…
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このレシピのキーワード

鍋 キャベツ 豚ひき肉 にんにく

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