鶏とナスのガーリック炒め
ニンニクの風味が食欲をそそる、、!
ご飯が進む1品です♪
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鶏もも肉は1口大に
ナスは乱切り、
玉ねぎはくし切り、
しめじは割いておきます。
油を引いたフライパンで鶏もも肉を炒めます。表面の色が変わったら他の具材も入れてください。
玉ねぎがしんなりしてきたら、お酒とみりんを入れてフタをして少し蒸します。(約5分)
●を全て入れて、具に絡ませたら完成!
ニンニクの量は好みで調整してください。
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