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サイドカー-レシピのメイン写真

サイドカー

ターケンパパ
ターケンパパ @cook_40108581

バラライカ、マルガリータの応用編!ベースが変わるだけで色々なカクテルが楽しめるからレパートリーに加えれば楽しみ倍増!
このレシピの生い立ち

ホワイト・レディのバリエーションカクテル。パリのバーテンダー、ハリー・マッケンホーンの作といわれている。彼は最初、ホワイト・レディを考案。その後ベースをジンにして評判になった。さらに、ジンをブランデーにかえたのが「サイドカー」なのである。

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材料

1人分
  • ブランデー 30ml
  • ホワイトキュラソー 30ml
  • レモン搾り汁 30ml
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作り方

  1. 1

    レモンは1/2にカットして絞り器でジュースにします。シェーカーにたっぷりの氷を入れて搾りたてのレモンジュースを入れる。

  2. 2

    続いてブランデーとホワイトキュラソーを入れてシェイクする。カクテルグラスに注いで出来上がり。

    • サイドカー作り方2写真

コツ・ポイント

ブランデー45ml、ホワイトキュラソー15ml、レモンの搾り汁15mlなら辛口のハードカクテルでいただけます。

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ターケンパパ
ターケンパパ @cook_40108581
2020/03/20 16:00に公開

このレシピのキーワード

レモン ブランデー

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