入れる野菜を細かく切り鍋に入れ、ひたひたの水で30分くらい煮る。

3を再び火にかけ、顆粒昆布出し、牛乳、コンソメ、白だしで味をつけたら出来上がり。味を見て、白だしで調整してください。