作り方
- 1
スナップエンドウとキャベツをさっと湯がいて、水気をきる。
- 2
卵に白だし、水を入れて溶く。フライパンにごま油をひき、卵を流し入れる。
- 3
半熟のときに、スナップエンドウとキャベツを加えて絡める。卵がお好みのかたさになるまで炒める。
- 4
完成！
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コツ・ポイント
いんげんでも◎半熟トロトロが美味しいと思います♪
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