手間いらず！ミネストローネ
レッツパスタ @cook_40272187
下ごしらえは5分程度で、出来ちゃいます。具材を少し炒めてあとは煮込むだけ。放っておいても美味しく仕上がりますよ！
このレシピの生い立ち
野菜嫌いな子どもになんとか野菜をたべさせたい、と思い手間いらずのミネストローネを作ると、なんと、子どもが美味しいらしく、おかわりしてくれます！
手間いらず！ミネストローネ
下ごしらえは5分程度で、出来ちゃいます。具材を少し炒めてあとは煮込むだけ。放っておいても美味しく仕上がりますよ！
このレシピの生い立ち
野菜嫌いな子どもになんとか野菜をたべさせたい、と思い手間いらずのミネストローネを作ると、なんと、子どもが美味しいらしく、おかわりしてくれます！
アプリでひらく作り方
- 1
にんにくは縦半分に切って目を取り除き、叩き潰す。玉ねぎ、ニンジン、セロリは小さめに切る。ミニトマトは半分に切る。
- 2
新井みじん切りにしたベーコンとニンニクを鍋に入れ火にかけ、じっくり炒める。
-
- 3
にんにくが薄く色づいてきたら、玉ねぎ、ニンジン、セロリを入れてしんなりするまで炒める。
-
- 4
しんなりしたらトマト、マギーブイヨン、水を入れ、塩コショウを加え、強火にする。
-
- 5
煮立ってきたら弱火にし、アクを取り除き、1時間煮込む。
-
- 6
塩コショウで味を整える。器に盛りつけ、好みで粉チーズを適量かける。
コツ・ポイント
野菜たっぷりなので、煮込むだけで美味しく仕上がります。
ほうれん草やじゃがいもを入れても美味しいですよ！その場合、煮込みあがる20分程度前に入れてください。
盛り付けた後、粉チーズを振りかけるとコクが出て、さらに美味しくなりまよ！
つくれぽ
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