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人参嫌い集まれ！水菜と人参のたまごサラダ
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人参嫌い集まれ！水菜と人参のたまごサラダ-レシピのメイン写真

人参嫌い集まれ！水菜と人参のたまごサラダ

こはるスマイルごはん
こはるスマイルごはん @cook_koharu
新潟県の田舎

人参をレンチンするときに
ある工夫をすると、とっても食べやすくなります♪
臭みが抜け、甘みも増しますよ✨
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にある材料で作ってみました✨
にんじんが苦手な子供も食べられるように
工夫してみました女

人参をレンチンするときに
ある工夫をすると、とっても食べやすくなります♪
臭みが抜け、甘みも増しますよ✨
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冷蔵庫にある材料で作ってみました✨
にんじんが苦手な子供も食べられるように
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人参嫌い集まれ！水菜と人参のたまごサラダ

こはるスマイルごはん
こはるスマイルごはん @cook_koharu
新潟県の田舎

人参をレンチンするときに
ある工夫をすると、とっても食べやすくなります♪
臭みが抜け、甘みも増しますよ✨
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冷蔵庫にある材料で作ってみました✨
にんじんが苦手な子供も食べられるように
工夫してみました女

人参をレンチンするときに
ある工夫をすると、とっても食べやすくなります♪
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材料

2～3人分
  • 茹でたまご 2個
  • 水菜 2株(60g)
  • にんじん 1/3本(50g)
  • みりん 小さじ2
  • (a)
  • ごま油・ポン酢 各大さじ1
  • かつお節 1袋(2.5g)
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    水菜は3～4cm長さに切り
    茹でたまごは8等分に切る。
    にんじんは千切りにする。

    • 人参嫌い集まれ！水菜と人参のたまごサラダ作り方1写真
  2. 2

    耐熱容器に、にんじんとみりんを入れ、ラップをかけて600wの電子レンジで1分加熱する。

    • 人参嫌い集まれ！水菜と人参のたまごサラダ作り方2写真
  3. 3

    ボウルに水菜・たまご
    ・にんじん・(a)を入れて和える。

    • 人参嫌い集まれ！水菜と人参のたまごサラダ作り方3写真

コツ・ポイント

✅にんじんをレンチンするときに
みりんを加えると
にんじんの臭みが抜け、甘みが増します

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こはるスマイルごはん
こはるスマイルごはん @cook_koharu
2020/03/18 01:05に公開
新潟県の田舎
いつもレシピを見てくださりありがとうございます♡【ちょっとしたコツで美味しくなる】を大切にしてます。皆様の日々の食卓のヒントになれば嬉しいです♪※夫がゴマアレルギーなため、ゴマなしレシピが多いです
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このレシピのキーワード

卵サラダ 水菜 ゆで卵 にんじん かつお節

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