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簡単!野沢菜と豆腐のコンソメスープ
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簡単!野沢菜と豆腐のコンソメスープ-レシピのメイン写真

簡単!野沢菜と豆腐のコンソメスープ

まんのうひまわり油
まんのうひまわり油 @cook_40302990

あっという間に簡単にできるスープです。ひまわりオイルがバランスよく、和(漬物)・洋(コンソメ)折衷に仕上げます!
このレシピの生い立ち
忙しい時でも簡単に作れるスープのレシピを考えました。

まんのうひまわりオイルを使ったレシピを公開中です!「まんのうひまわりオイル」で検索!
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まんのうひまわり油
まんのうひまわり油 @cook_40302990

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材料

4人分
  • 野沢菜の漬物 80g
  • 豆腐 1/2丁(150g)
  • 水 600cc
  • コンソメキューブ 1個
  • ひまわりオイル 大さじ2
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作り方

  1. 1

    野沢菜の漬物を1cm幅くらいに切る。

  2. 2

    鍋に水、①の漬物を入れて火にかけ、沸騰したらコンソメキューブを入れて弱火にする。

  3. 3

    ②に1cm角に切った豆腐を入れて、1分ほど加熱して、仕上げにひまわりオイルを回し入れる。

コツ・ポイント

豆腐を入れた後沸騰させすぎないコト!

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まんのうひまわり油
まんのうひまわり油 @cook_40302990
2020/03/17 04:24に公開

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