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米粉HMでしっとりケーキ
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米粉HMでしっとりケーキ-レシピのメイン写真

米粉HMでしっとりケーキ

tagotaka
tagotaka @cook_40054522

クリームチーズを買ったもののなかなか使う機会がなく おやつ大好きな子供のために考えたレシピ
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材料

  • 米粉HM 200g
  • クリームチーズ〔常温にしておく〕 200g
  • 牛乳 50cc
  • 卵 2個
  • 三温糖 80g
  • バター〔レンジで溶かしておく〕 50g
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作り方

  1. 1

    常温にしたクリームチーズに砂糖と、レンジで溶かしたバターを入れ混ぜ合わせます。

  2. 2

    次に牛乳を少しずつ加えながら混ぜていきます。
    混ざってきたら卵2個を入れさらに混ぜ合わせます。

  3. 3

    次に米粉HMを少しずつ入れながらなめらかになるまで混ぜます。

  4. 4

    混ぜ終わったら型にいれます。
    ★型にクッキングシート忘れずに★
    入れたら型ごと持ち、空気を抜くため台にトントン落とします

  5. 5

    180度予熱したオーブンで30分焼き
    粗熱がとれたら、切り分けて召し上がれ。

コツ・ポイント

三温糖がなければ、普通のお砂糖でも大丈夫です。
また、米粉HMでなくてもHMであれば代用できます。
米粉のほうがしっとりします★

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tagotaka
tagotaka @cook_40054522
2020/03/17 04:27に公開
美味しいもの大好きな方や家族のために簡単にできるお料理を研究中
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